شهادة حلال ليست مجرد وثيقة، بل هي تصريح قوي من جهة تقييم موثوقة تؤكد أن المنتجات أو الخدمات التي تقدمها الشركة وتتوافق مع معايير الحلال المحددة بمصداقية عالية، لذا ومن خلال mbrq نعرض كل ما يتعلق بها، حيث تُعد شهادة حلال بمثابة بوابة للمسلمين للتأكد من أنه يمكنهم استهلاك منتجات الشركة بثقة وبشكل قانوني وفقًا لتوجيهات الشريعة الإسلامية. هذا الإعلان يوفر ثقة للمستهلك ويزيل أي شكوك بشأن حالة الحلال للمنتجات.
تمنح شهادات الحلال للشركات التي تلتزم بالمعايير المحددة، والتى تُسمح لها باستخدام علامة الحلال على منتجاتها مما يُضفي مزيدًا من الثقة والشفافية على عملياتها ومنتجاتها بفضل خدمات شهادة الحلال المعتمدة، حيث يمكن للمستخدمين الاطمئنان إلى جودة العمليات المتبعة وكفاءة الموظفين ودقة النتائج، مما يعزز الثقة ويضمن التوافق مع متطلبات الشريعة الإسلامية بشكل موثوق وفعّال.
الفئات التي يمكن ان تحصل على شهادة الحلال
مراحل اعداد معايير الأغذية حلال
وضع معايير الأغذية الحلال
أثناء وضع معايير الأغذية الحلال، يعتمد العمل على التوجيهات العامة للأغذية الحلال الموضحة في معيار TS OIC / SMIIC 1: 2011 وتوجيهات اعتماد المنتجات الحلال المعتمدة من قبل معهد التقييس والمقاييس في الدول الإسلامية كمرجع.
تحديات وصعوبات الممارسة
لا توجد ممارسات معتمدة واعتماد معترف بها دوليًا حتى الآن، مما يخلق صعوبات في الممارسة ومع ذلك في الدول المصدقة للأغذية الحلال، يستند الدليل العام للأغذية الحلال الذي أنشأه معهد التقييس والمقاييس في الدول الإسلامية.
شهادة حلال الطعام والمنتجات
يتم منح شهادة حلال الطعام للمنتجات، وليس للشركات، لذلك تقوم الشركات المصدقة بالتزامن مع استخدام المنتجات الغذائية التي تحمل شهادة حلال.
دراسات وتحليلات المنتجات
تقوم بعض هيئات إصدار الشهادات بإجراء دراسة شاملة على جميع المنتجات الغذائية المتاحة في السوق وإنشاء قائمة بالمنتجات المطابقة للمعايير، تتم تحديد المنتجات المعروضة في السوق والمكونات المستخدمة فيها، ويتم التحقق من مصادر هذه المكونات.
إعداد دليل نظام ضمان الحلال
تتطلب بعض المنظمات التي تقدم خدمات التصديق أو الاستشارات التزامًا من الشركات التي ترغب في وضع معايير للأطعمة الحلال، مما يعكس جدية التزامها بهذا القطاع المتطور.
متطلبات الحصول على شهادة حلال في السعودية
تحصيل شهادة حلال في المملكة العربية السعودية يتطلب الامتثال لمجموعة من المتطلبات التي تحددها الهيئة العامة للغذاء والدواء (SFDA). تهدف هذه الشهادة إلى ضمان أن المنتجات والخدمات الغذائية تتوافق مع الأحكام الشرعية والقوانين الصحية المعمول بها في المملكة. ومن بين المتطلبات الرئيسية للحصول على شهادة حلال في السعودية:
- الامتثال لأحكام الشريعة الإسلامية: يجب أن يتم إنتاج المنتجات وتقديم الخدمات وفقًا للأحكام الشرعية الإسلامية، مع احترام القيم والمبادئ الدينية.
- التقديم على الشهادة: يجب على المنتجين أو مقدمي الخدمات تقديم طلب رسمي للحصول على شهادة حلال إلى الهيئة العامة للغذاء والدواء وفقًا للإجراءات المعتمدة.
- التدقيق والفحص: تقوم الهيئة بإجراء عمليات التدقيق والفحص للتحقق من أن المنتجات أو الخدمات تتوافق مع المعايير الشرعية والصحية المطلوبة.
- توفير الوثائق والمستندات: يجب على المتقدمين تقديم الوثائق والمستندات المطلوبة، مثل شهادات المنتج وعمليات الإنتاج ومصادقة الجهات المعتمدة.
- التزام بالمعايير الصحية: يجب أن تتوافق المنشآت والمنتجات والخدمات مع المعايير الصحية المعتمدة من قبل الهيئة.
بعد استيفاء هذه المتطلبات واجتياز جميع الاختبارات والفحوصات، يمكن للشركات أو المنشآت الحصول على شهادة حلال رسمية تصدرها الهيئة العامة للغذاء والدواء، والتي تعتبر إشارة إلى التزامها بالمعايير الشرعية والصحية في إنتاجها وتقديمها للسوق السعودي.
خطوات الحصول على شهادة حلال
- اتصل بالهيئات المعتمدة لإصدار شهادات الحلال واستفسر عن الإجراءات المطلوبة والوثائق المطلوبة للحصول على الشهادة.
- قم بتقديم طلب رسمي للحصول على شهادة الحلال وتقديم الوثائق المطلوبة، مثل وصف مفصل للمنتجات، وقائمة بالمكونات المستخدمة، وعمليات التصنيع، ومصادر المكونات.
- التدقيق والفحص وقد يتم إجراء تدقيق شامل لعمليات الإنتاج والتصنيع للتحقق من مطابقتها لمتطلبات الحلال، كما قد يتم فحص المكونات المستخدمة والمصادر الموردة لها.
- بعد التأكد من مطابقة المنتجات والعمليات لمتطلبات الحلال، يتم إصدار شهادة الحلال للمنتجات المناسبة.
- تم مراجعة الشهادة بشكل دوري للتأكد من استمرار الامتثال لمتطلبات الحلال وإجراء أي تحديثات أو تعديلات ضرورية.
- بعد الحصول على شهادة الحلال، يمكنك استخدام علامة الحلال على المنتجات كدليل على مطابقتها للشريعة الإسلامية، مما يزيد من ثقة العملاء المسلمين.
شروط الحصول على شهادة حلال
شروط الحصول على شهادة حلال قد تختلف قليلاً اعتمادًا على هيئة الإصدار والمعايير المحددة. ومع ذلك، إليك بعض الشروط العامة التي قد تطلبها الهيئات المعتمدة لإصدار شهادة حلال:
- المطابقة للشريعة الإسلامية: يجب أن تتوافق جميع عمليات الإنتاج والمنتجات مع أحكام الشريعة الإسلامية بما في ذلك تعاملات البيع والتصنيع والتخزين.
- عدم استخدام المواد الحرام: يجب أن تكون جميع المكونات والمواد المستخدمة في الإنتاج مباحة وغير محرمة ولا تتعارض مع الشريعة الإسلامية.
- توفير الوثائق والسجلات: قد يطلب من الشركات توفير وثائق دقيقة توضح عمليات الإنتاج ومصادر المكونات المستخدمة.
- التدقيق والفحص الدوري: قد يتطلب من الشركات المتقدمة للحصول على شهادة حلال إجراء تدقيقات دورية لضمان استمرار المطابقة لمتطلبات الحلال.
- التزام بالمعايير والتوجيهات الدولية: قد تتطلب الهيئات المعتمدة الالتزام بالمعايير الدولية المعترف بها فيما يتعلق بالأغذية الحلال.
- التعاون مع الهيئة المعتمدة: يجب أن تكون الشركات على استعداد للتعاون مع الهيئة المعتمدة وتقديم المعلومات والوثائق المطلوبة للتدقيق والتقييم.
- الالتزام بمعايير الجودة والسلامة الغذائية: يجب أن تلتزم الشركات بمعايير الجودة والسلامة الغذائية المحددة لضمان تقديم منتجات آمنة وذات جودة عالية للمستهلكين.
هذه بعض الشروط العامة، وقد توجد شروط إضافية تعتمدها الهيئات المعتمدة بناءً على متطلباتها الخاصة والقوانين المحلية والدولية.
تكاليف الحصول على شهادة حلال قد تختلف بشكل كبير اعتمادًا على عدة عوامل، بما في ذلك نوع المنتجات أو الخدمات التي ترغب في شهادتها، وحجم الشركة والهيئة المعتمدة التي تصدر الشهادة، والبلد الذي تعمل فيه الشركة، وإليك بعض العوامل التي قد تؤثر على تكاليف الحصول على شهادة حلال:
- رسوم التقديم والفحص: قد تفرض الهيئة المعتمدة رسومًا لتقديم الطلب والفحص الأولي للمنتجات والعمليات.
- تكاليف التدقيق والتقييم: قد يتطلب الحصول على شهادة حلال إجراء تدقيقات وتقييمات دورية للمطابقة للمعايير، وهذا يمكن أن يكون له تكاليف إضافية.
- تكاليف التحديث وإعادة التقييم: في بعض الأحيان، قد تحتاج الشركة إلى دفع تكاليف إضافية لتحديث الشهادة وإجراء عمليات إعادة التقييم بانتظام.
- تكاليف التعليم والتدريب: قد تحتاج الشركة إلى دفع تكاليف لتوفير التدريب والتعليم للموظفين حول متطلبات الحلال وكيفية المطابقة لها.
- تكاليف الوثائق والإجراءات الإدارية: قد تحتاج الشركة إلى استخدام موارد لإعداد الوثائق المطلوبة وإنشاء الإجراءات الإدارية لضمان الامتثال لمتطلبات الحلال.
- تكاليف الاستشارات القانونية والتقنية: في بعض الحالات، قد تحتاج الشركة إلى الحصول على استشارات من متخصصين قانونيين أو تقنيين لضمان المطابقة للمعايير والقوانين ذات الصلة.
ينبغي على الشركة أن تقيم تلك التكاليف مقابل الفوائد المحتملة للحصول على شهادة حلال، مثل فتح أسواق جديدة وزيادة الثقة لدى المستهلكين المسلمين.
